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 pieces a vendre sur le bon coin

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pat06
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Jeu 20 Mai 2010 - 17:38

et bien ce matin BEA j'ai appuyé sur les manivelles !!! et bien tu m'croira pas mais il a avancé !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! j'étais sidéré lol!
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chrisetjerem
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Jeu 20 Mai 2010 - 19:07

Mdr je ne connaissais pas cette pâte!! En même temp je ne suis pas doué en cuisine !!
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Béa
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Jeu 20 Mai 2010 - 19:39

pat06 a écrit:
et bien ce matin BEA j'ai appuyé sur les manivelles !!! et bien tu m'croira pas mais il a avancé !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! j'étais sidéré lol!

Et bien tu vois quand tu veux !!! Wink


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pat06
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Jeu 20 Mai 2010 - 20:10

ba voui on ce surprend des fois lol!
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Miche
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Jeu 20 Mai 2010 - 22:55

bon me voila moins bête et les feuilles de brick c'est quoi alors?
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Christine
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Jeu 20 Mai 2010 - 23:00

je pense que c'est la même chose.
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Mamily
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Jeu 20 Mai 2010 - 23:10

Feuilles de brick - Des fines feuilles
La recette date de plusieurs siècles : c'est un mélange de farine, d'eau et de sel. Chaque famille du Maghreb préparait autrefois les feuilles à la main. Aujourd'hui, on en trouve dans le commerce, ce sont des machines qui amalgament la pâte dont la composition n'a guère changé, si ce n'est l'ajout de matières grasses végétales, pour donner plus de souplesse. La pâte est étalée quelques secondes sur une plaque chauffée et refroidie aussitôt. Les crêpes fines ainsi obtenues sont posées manuellement sur des feuilles en papier, puis conditionnées en sachets. Une partie de la fabrication est donc artisanale (ce qui figure sur les emballages).
On achète les feuilles de brick dans les épiceries orientales ou les rayons des grandes surfaces.
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lalie
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Ven 21 Mai 2010 - 7:13

ouhhhhhhhhh ou plutôt hummmmmmmmm !!! voila un post qui n'a rien à voir avec son titre ; alors le coin cullinaire, c'est ici ... on en apprend tous les jours
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Greg
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Ven 21 Mai 2010 - 10:52

Ce sont des feuilles avec lesquelles on construit des... maisons Miche !
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pat06
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Ven 21 Mai 2010 - 18:02

dit moi LALIE tu as un super avatar c'est toi derrière le masque ? c'est pas beau de tirer la langue lol!
en plus on dirai celle de Einstein comme sur la photo bien connue
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pat06
Elfe
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Ven 21 Mai 2010 - 18:05

Greg a écrit:
Ce sont des feuilles avec lesquelles on construit des... maisons Miche !

et Miche les fameuses maisonsen briques du ch'nord
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lalie
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Ven 21 Mai 2010 - 18:50

bien sûr que c'est moi pat ... dans une autre vie, tout le monde met sa photo sur le forum, il fallait bien que je m'y mette !!!
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Miche
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Ven 21 Mai 2010 - 21:39


non mais z'ètes pas gênés de vous moquer d'une ignare!!!!
brick du nord avec lesquelles ont construit des maisons n'importe quoi ..... MDR
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Greg
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Ven 21 Mai 2010 - 21:56

Ignare, ignare... toi qui es notre puits de science, notre professeur es village !!!

Non, soyons sérieux, n'as-tu jamais entendu parler des fameux "brick à brac" ?
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marc-andré
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Ven 21 Mai 2010 - 23:13

au canada ...les brick à brac c'est des brocantes
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Greg
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Ven 21 Mai 2010 - 23:47

Oui, mais souvent ce qu'on y trouve ne casse pas des... bricks !
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Miche
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Sam 22 Mai 2010 - 0:40

moi je préfère ma boîte à
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Greg
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Sam 22 Mai 2010 - 9:38

Voilà qui clos le débat "brick" en image... quel à propos !
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Catherine B.
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Lun 24 Mai 2010 - 22:44

Et bien voilà, la recette du croustillant poires/camembert/miel a été testée aujourd'hui même ! Voilà un aperçu du résultat :







Et........................................ c'était rudement bon ! Dommage que vous n'ayez pas été là pour goûter Mais j'en ai repris une petite part à votre intention
Merci à toi, Greg Si tu as d'autres bons tuyaux du même genre, je suis preneuse !
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chrisetjerem
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Mar 25 Mai 2010 - 14:36

Cela à l'air délicieux !!!!
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Greg
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Mar 25 Mai 2010 - 18:52

Bravo Catherine !

Je suis un adepte de la brick roulée (les bords repliés pour faire comme un petit paquet), mais ta présentation est très appétissante.Il faudra que je teste...
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Greg
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Mar 25 Mai 2010 - 18:55

Euuuuh... Ce post prend des allures de rubrique culinaire et c'est de ma faute... C'est ce qui s'appelle dévier d'un sujet. Désolé Miche !
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Jérô_ôme
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Mar 25 Mai 2010 - 19:37

sur que ça va être ta fête Greg,
ça a l'air bon quand même,merci pour la recette et le test...
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Geoffrey
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Sam 29 Mai 2010 - 0:58

Greg a écrit:
Bravo Catherine !

Je suis un adepte de la brick roulée (les bords repliés pour faire comme un petit paquet), mais ta présentation est très appétissante.Il faudra que je teste...

Désolé de continuer dans le HS, mais Greg si tu testes, je veux absolument gouter ! tongue Tu m'envois tout ça par UPS ? noellol


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Greg
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   Sam 29 Mai 2010 - 9:43

Mais bien sûr mon bon Geoffrey. Par UPS, tu veux peut-être dire "Urticaire, Psoriasis, Salmonelles" ?
Koikeuuu... Je ne suis pas certain qu'avec ce mode de transport les délicieux bricks te parviennent en bon état... du moins pas dans des conditions d'hygiène satisfaisantes...

Remarque, il y a aussi UPS (Ultra-Pathogène Staphylocoque) ou DHL (Diarrhée, Hépatite, Listéria).

... enfin, c'est toi qui vois !

… Comment ça, je t’ai coupé l’appétit ? C’est dommage.

... Notre petit Geof' aurait-il un estomac un peu fragile ?
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MessageSujet: Re: pieces a vendre sur le bon coin   

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